王氏啤酒鱼
王氏啤酒鱼的做法说明
啤酒鱼相对于清炖更有味道，相对于红烧口感更好，尤其是泡一碗米饭，太棒了！
王氏啤酒鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼洗干净，我选的是草鱼
- 第2步.
切成段，腌制半小时
- 第3步.
准备好葱，姜，蒜，西红柿，青椒
- 第4步.
准备一个锅，加热，放油，油热后放入鱼块，煎至微黄。另准备一个锅，加热，放油，油热后放入葱姜蒜青椒和蒜苔，炒一会，把鱼倒入。
- 第5步.
开锅后倒入砂锅慢火炖约半个多小时
- 第6步.
啤酒鱼成功了
小贴士
一定要放西红柿，如果可以的话会更入味。
啤酒鱼相对于清炖更有味道，相对于红烧口感更好，尤其是泡一碗米饭，太棒了！
把鱼洗干净，我选的是草鱼
切成段，腌制半小时
准备好葱，姜，蒜，西红柿，青椒
准备一个锅，加热，放油，油热后放入鱼块，煎至微黄。另准备一个锅，加热，放油，油热后放入葱姜蒜青椒和蒜苔，炒一会，把鱼倒入。
开锅后倒入砂锅慢火炖约半个多小时
啤酒鱼成功了
一定要放西红柿，如果可以的话会更入味。
