核桃酥(玉米面版)

核桃酥(玉米面版)

核桃酥(玉米面版)的做法说明

好久没有做点心了,最近突然想吃桃酥,一直想拔草,终于在今天做了一次…^ _ ^

核桃酥(玉米面版)的食材和调料

玉米自发粉250g
猪油100g
绵白糖90g
鸡蛋1个
无铝泡打粉4g
小苏打2g
70g
芝麻适量

核桃酥(玉米面版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    核桃仁用擀面杖碾碎,放入烤盘,烤箱不用预热180度5分钟即可。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料准备好。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入鸡蛋、白糖和室温软化的猪油。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,如图所示…

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次加入玉米自发粉、小苏打和泡打粉。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀至无干粉状态。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入熟核桃碎。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    充分融合在一起。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    如图的效果。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将面团均匀分成以40g为单位的小剂子,揉圆备用,这个方子可以做14个。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将剂子放到烤盘,用手指按圆,表面撒上适量黑芝麻。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    做的过程中烤箱可以先预热180度5分钟。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    如图就是按出的形状。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤箱中层180度18分钟就可以出炉啦。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    一定要晾凉再装入袋中。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    装盘。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    味道酥香可口。

    核桃酥(玉米面版)的做法步骤 第17步

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