【食草】黑醋烤时蔬配烟熏鸡胸沙拉

【食草】黑醋烤时蔬配烟熏鸡胸沙拉的做法说明
这个沙拉的起因是我有一个不知道该怎么用掉的黄椒。
【以下为2人份】
【食草】黑醋烤时蔬配烟熏鸡胸沙拉的做法与步骤
- 1.
所有食材洗净备用。烤箱预热200度。
- 2.
甜椒切成细条,红薯一切为四,和迷你胡萝卜一起摆在烤盘上,淋上黑醋和橄榄油,撒盐和黑胡椒,拌匀后,再把红薯挑出来摆在最上面,放入预热好的烤箱烤20-30分钟。
- 3.
如果有甜豌豆就煮一锅开水,把豌豆煮五分钟至变软。 是沙拉草的话就可以直接拌到沙拉里了。
- 4.
把鸡胸肉略微撕开,和做熟的蔬菜混在一起,再淋一些黑醋调味即可。
小贴士
如果买不到烟熏鸡胸肉,感觉煎鸡胸或者下厨房的芝麻煎鸡胸也可以~