柠檬排骨

柠檬排骨的做法与步骤
- 1.
排骨洗净沥干,用酱油 盐 姜丝腌
- 2.
烧锅热油爆香蒜蓉,入排骨翻炒煎 略金黄
- 3.
拨开排骨热油融冰糖翻炒上色,扔颗八角放些柠檬丝浇点酱油再翻炒下
- 4.
倒入热水没过排骨,烧开转小火焖煮差不多挤点柠檬汁炒匀起锅
小贴士
用大块那种冰糖砸成小颗,那种冰糖更容易上色
排骨洗净沥干,用酱油 盐 姜丝腌
烧锅热油爆香蒜蓉,入排骨翻炒煎 略金黄
拨开排骨热油融冰糖翻炒上色,扔颗八角放些柠檬丝浇点酱油再翻炒下
倒入热水没过排骨,烧开转小火焖煮差不多挤点柠檬汁炒匀起锅
用大块那种冰糖砸成小颗,那种冰糖更容易上色