乡村蔬菜浓汤

乡村蔬菜浓汤

乡村蔬菜浓汤的做法说明

真的是简单又好喝的汤哦!材料不全也没关系的。
不过推荐最好是放番茄膏,因为不甜不酸,纯正番茄原味,也比较厚稠。大部分番茄酱调味比较重会让汤味道有变化。

乡村蔬菜浓汤的食材和调料

番茄1大个
节瓜半个
半个
胡萝卜半根
西芹1根
茄子小半根
白菜少量
煮好的腰豆少量
2瓣
香草少量
番茄膏不是番茄酱40g
高汤800ml

乡村蔬菜浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    所有蔬菜切丁,大蒜切末。

  2. 2.

    锅中放橄榄油润锅,加入步骤1中火炒香。

  3. 3.

    倒入高汤和番茄膏,中小火炖煮20分钟至所有蔬菜熟软。盐和黑胡椒调味即可。

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