芝士培根手撕南瓜小面包

芝士培根手撕南瓜小面包的做法说明

几个朋友要方子，就写下来了。记在这里，以备后用
偷懒的闲人不在拖了，😅
上图中蛋糕模具是几寸的？我做的量就按照这个盒子的量。

1.
1、将A材料除黄油外全部和在一起揉光滑后静置15分钟。 2、加入室温软化的黄油和好进行基础发酵。闲人用厨师机。一股脑儿的把材料通通丢进搅拌盆中，慢转2分钟。4档转10分钟。就可以进行基础发酵了
2.
准备培根。用煎锅，加点油煎熟。然后切成2cm的小片待用
3.
1、面团发酵至2倍大。食指沾点面粉在面团中心压下去，四周不塌下。就是一发发好了。 2、取出发酵好的面团揉5分钟后分成三份，擀成1cm厚度的片。然后切成小片。长度是你模具的高度，宽是3-4cm． 3、将2做成的小面片竖着叠放在模具中，一层面片夹一些芝士一片培根，直到松松的摆满。盖上保鲜膜 4、二次发酵。
第4步.
1、烤箱预热180度，10分钟 2、烤箱170度、中下层，烤30分钟注意观察，不要烤糊了