八角闷鸭

八角闷鸭的做法与步骤

1. 1.

   首先，先将鸭肉洗干净，沥水，放盐和油调味

2. 2.

   其次，先在锅里把鸭肉炸油，有点黄金色最佳

3. 3.

   然后，放姜和蒜头，爆炒

4. 4.

   最后，倒入八角桂皮川椒，放点料酒，中火闷二十至三十分钟，加盐，起锅前倒入适量生粉，即可。 快来试试吧！