虫草花鲫鱼汤

虫草花鲫鱼汤的做法说明
超爱喝鲫鱼汤,味美、营养还不贵,鲜得不要不要的!
虫草花鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼和小河虾洗净
- 第2步.
干虫草花泡发
- 第3步.
鲫鱼双面略煎,小河虾也略煎,加葱姜,料酒,盐,水一次性加足
- 第4步.
炖至鲫鱼酥烂,汤色奶白,鲜香扑鼻。
小贴士
1,鲫鱼一定要煎过,这样才能炖出奶白色的鲫鱼汤。
2,加小河虾能提鲜。
超爱喝鲫鱼汤,味美、营养还不贵,鲜得不要不要的!
鲫鱼和小河虾洗净
干虫草花泡发
鲫鱼双面略煎,小河虾也略煎,加葱姜,料酒,盐,水一次性加足
炖至鲫鱼酥烂,汤色奶白,鲜香扑鼻。
1,鲫鱼一定要煎过,这样才能炖出奶白色的鲫鱼汤。
2,加小河虾能提鲜。