零失败红豆蛋挞

零失败红豆蛋挞的做法说明
皮酥馅嫩的蛋挞
零失败红豆蛋挞的食材和调料
蛋挞皮10--13个 | 蛋黄2个(普通蛋) |
鸡蛋1个整(普通蛋) | 奶油100克 |
牛奶150克 | 白糖20克 |
补充下:全蛋蛋挞:2个全蛋,100克淡奶油、150克牛奶、20白糖,如果想不浪费蛋白,这样做出来的蛋挞味道也是杠杠滴,重点是要过筛过筛过筛起码两遍(重要的事说三遍) |
零失败红豆蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
我喜欢红豆味~~~~蛋挞皮冰箱拿出无需解冻,直接放上红豆
- 第3步.
蛋,淡奶油,牛奶和白糖(或者炼乳)所有材料搅拌一起,网筛过一遍,蛋挞皮上倒8分满
- 第4步.
放置烤箱下层,上下火220度,25分钟,最后几分钟注意上色