蛋炒饭

蛋炒饭

蛋炒饭的食材和调料

米饭随意(因人而增减)
鸡蛋两个
一把
黄瓜(随意,我喜欢多加点菜,还可随意加别的菜和火腿肠一根
油(普通的炒菜油就可以)10克
5-6克
炒锅一个
铲子一个

蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把才料准备好。

    蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄瓜切成小丁和小葱切成1-2毫米的小节。

    蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌几下或者用打蛋器搅拌几下。

    蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把锅里放入油,等油热就把鸡蛋放八锅里。

    蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再把黄瓜和小葱放入锅里炒一下,放点盐。

    蛋炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把米饭放入锅里小火炒一会。

    蛋炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关火铲出

    蛋炒饭的做法步骤 第7步

小贴士

炒鸡蛋的时候一定要小火,要多放点油。洗锅的时候先泡一下会好洗。如果剩米饭硬的可以炒完米饭后放点汤。

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