土豆牛肉
土豆牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块，与姜片、凉水一同下锅煮沸后，煮几分钟出血沫。冲掉血沫
- 第2步.
葱姜蒜辣椒花椒以及牛肉一起下锅煮，加两瓶盖料酒
- 第3步.
水开以后加土豆，豆瓣酱，转小火
- 第4步.
加一勺郫县豆瓣酱
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