宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干

宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干

宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干的做法说明

宝宝出牙期,总是喜欢咬东西。做一些磨牙饼干,既健康又营养。红薯、黑芝麻都是富含很高营养的食物,就用它们吧。

宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干的食材和调料

红薯170g
低筋面粉80g根据红薯泥的稀稠度适当调整
黄油20g
鸡蛋黄1个
芝麻少量

宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯洗净,切厚片放入蒸锅内蒸熟。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将红薯捣成红薯泥。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将软化后的黄油加肉红薯泥中,搅拌均匀。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋面粉。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成光滑的面团,醒10分钟。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    醒好后的面团擀成3毫米左右的面片,然后切成1厘米宽,适当长度的长条。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在表面刷蛋黄液,撒适量黑芝麻。

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热,150°,30分钟。(根据自家烤箱的性能适当调整)

    宝宝健康零食  红薯黑芝麻饼干的做法步骤 第8步

小贴士

1.切长条前可以把面片放冰箱里冷冻一下,使面片变硬,会很好切,烤出来的饼干不容易变行型。
2.根据自家烤箱的性能,适当调整温度和时间,直至饼干变得又硬又脆即可。

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