凉拌毛肚「麻辣」
凉拌毛肚「麻辣」的做法说明
在重庆毛肚绝对是火锅标配，自己在家想吃的话，不放做个凉拌的，下饭一级香。
凉拌毛肚「麻辣」的做法与步骤
- 第1步.
先把毛肚洗干净，弄成自己喜欢的大小，如图，调料除了葱花都放在碗里，水开了之后，把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟，毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干，不然味道比较淡」
- 第2步.
把调料和毛肚弄匀放在盘子里，撒点葱花，搞定
在重庆毛肚绝对是火锅标配，自己在家想吃的话，不放做个凉拌的，下饭一级香。
先把毛肚洗干净，弄成自己喜欢的大小，如图，调料除了葱花都放在碗里，水开了之后，把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟，毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干，不然味道比较淡」
把调料和毛肚弄匀放在盘子里，撒点葱花，搞定
