橄榄油意面

橄榄油意面

橄榄油意面的做法说明

虽然是清淡的橄榄油意面,但吃过后,会让人经常回忆的。

橄榄油意面的食材和调料

意面量不要太大,是平时的八成
橄榄油自己的口味
椒盐自己的量,可以吃的时候加

橄榄油意面的做法与步骤

  1. 1.

    水烧开后煮意面。加盐煮。一定要煮到自己认可的熟度。不要指望后面能炒熟。

  2. 2.

    把花色三丁炒熟或水煮熟,看个人喜欢。

  3. 3.

    把煮好的意面过冷水

  4. 4.

    不粘锅烧热,放白芝麻进去烘烤一下。盛出备用。

  5. 5.

    不粘锅内到橄榄油,油温要高些。这是使意面有弹力的关键。到意面进去炒。加黑胡椒,椒盐。加三丁炒一下。

  6. 6.

    装盘,撒上白芝麻。

小贴士

高温加不粘锅,炒的意面才劲道。

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