杜坎-烤香草三文鱼

杜坎-烤香草三文鱼

杜坎-烤香草三文鱼的做法说明

三文鱼的营养不必赘述,除了刺身外,最简单的就是烤烤,就连我这种最怕熟三文鱼腥的人都爱极。
适合纯蛋白日。

杜坎-烤香草三文鱼的食材和调料

三文鱼1块
少许
黑胡椒适量
普罗旺斯香草适量
柠檬汁几滴

杜坎-烤香草三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三文鱼块去皮,洗净; 烤盘铺锡纸,最好纸巾蘸一点点油擦拭一下锡纸; 将鱼块铺在锡纸上,挤几滴柠檬汁,撒少量盐、一点黑胡椒,和普罗旺斯香草(这个可以多一点); 烤箱预热200度,15分钟。

    杜坎-烤香草三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    主要调料就这个…

    杜坎-烤香草三文鱼的做法步骤 第2步

小贴士

1,柠檬汁主要去腥,喜欢酸口一点就多挤几滴;
2,黑胡椒基本撒薄薄一层就好,太多会有的重口,掩盖了鱼本身的味道;
3,香草可以多撒一些;
4,烤的时间根据口味决定,喜欢嫩就烤短一点,喜欢硬脆感就适当增加时间。

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