开胃冬阴功汤
开胃冬阴功汤的做法说明
冬阴功汤的做法还是相对简单的，只要把香料备齐就Ok啦。我的用量是6人份而且虾加比较多，可以依自己需要减量。还可以加些贝壳类汤会更鲜，配上一碗米饭一份青菜这一餐就妥妥的啦！
开胃冬阴功汤的做法与步骤
- 第1步.
将所有香料切好
- 第2步.
虾去掉虾线少油炒熟备用
- 第3步.
将香菜籽炒香加入香茅草菇等炒香最后加入柠檬片和虾仁大火熬煮
- 第4步.
煮好后加入适量鱼露、椰浆、辣酱调味。
小贴士
个人觉得这汤无需特别技巧，最后调味时可以边添加边尝调至自己喜欢的口感就好啦！
冬阴功汤的做法还是相对简单的，只要把香料备齐就Ok啦。我的用量是6人份而且虾加比较多，可以依自己需要减量。还可以加些贝壳类汤会更鲜，配上一碗米饭一份青菜这一餐就妥妥的啦！
将所有香料切好
虾去掉虾线少油炒熟备用
将香菜籽炒香加入香茅草菇等炒香最后加入柠檬片和虾仁大火熬煮
煮好后加入适量鱼露、椰浆、辣酱调味。
个人觉得这汤无需特别技巧，最后调味时可以边添加边尝调至自己喜欢的口感就好啦！
![Tom Yum Soup 冬阴功汤 [Eng-Chi Version]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/0bl31woqycy.jpg_w215h130.jpg)
