五彩猫耳朵

五彩猫耳朵的做法与步骤
- 第1步.
将每色50克面粉和色粉混合成团(刚能成团就行),醒15分钟,我用压面机压,放18克水刚好,一点也不粘,如果手擀面就放20克,建议50克面粉不要超过20克的水;

- 第2步.
反复压制成颜色均匀有筋道的面片;

- 第3步.
切成小方块;

- 第4步.
放在寿司席上,按住一角往另一角方向推压就会卷起;

- 第5步.
五彩猫耳朵。


将每色50克面粉和色粉混合成团(刚能成团就行),醒15分钟,我用压面机压,放18克水刚好,一点也不粘,如果手擀面就放20克,建议50克面粉不要超过20克的水;

反复压制成颜色均匀有筋道的面片;

切成小方块;

放在寿司席上,按住一角往另一角方向推压就会卷起;

五彩猫耳朵。
