五彩猫耳朵

五彩猫耳朵的做法与步骤
- 第1步.
将每色50克面粉和色粉混合成团(刚能成团就行),醒15分钟,我用压面机压,放18克水刚好,一点也不粘,如果手擀面就放20克,建议50克面粉不要超过20克的水;
- 第2步.
反复压制成颜色均匀有筋道的面片;
- 第3步.
切成小方块;
- 第4步.
放在寿司席上,按住一角往另一角方向推压就会卷起;
- 第5步.
五彩猫耳朵。
将每色50克面粉和色粉混合成团(刚能成团就行),醒15分钟,我用压面机压,放18克水刚好,一点也不粘,如果手擀面就放20克,建议50克面粉不要超过20克的水;
反复压制成颜色均匀有筋道的面片;
切成小方块;
放在寿司席上,按住一角往另一角方向推压就会卷起;
五彩猫耳朵。