美味椒盐虾
美味椒盐虾的做法说明
喜欢吃虾，白灼虾，油焖大虾，蒜蓉虾，芝士虾都吃腻了，今天换一个口味，椒盐虾。主要是操作也十分简单，超级下饭。
美味椒盐虾的做法与步骤
- 第1步.
把虾清洗干净，我喜欢买活虾，直接把虾头那一坨连着虾线去掉。
- 第2步.
虾开边，去一些残留的虾线，也为了方便吃。
- 第3步.
炒锅或者平底锅加热，放油，油量能浸到虾身的一半左右
- 第4步.
把虾放进油锅，中火，并不断翻炒，直至虾表面变得微微金黄。
- 第5步.
这时候，转小火，把锅中的油滤出，
- 第6步.
直接洒上椒盐粉，大概是一小勺，别放太多，会很咸。
- 第7步.
出锅前洒点葱花，拌匀即可。
小贴士
步骤五，一定是小火翻炒，因为加了椒盐粉之后如果还是大火，很容易焦，做出来的虾就有股苦味
