燕麦麸南瓜粉蒸牛肉

燕麦麸南瓜粉蒸牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，加调料抓匀，调料可以根据个人口味，我加了料酒、生抽、姜末、十三香粉、花椒粉、孜然粉、豆豉（其实应该用豆瓣酱，家里没有了）。

   
2. 第2步.

   加入燕麦麸拌匀，保证每片牛肉都沾上燕麦麸，然后放入冰箱腌制几小时。

   
3. 第3步.

   南瓜切大块放入蒸碗中。

   
4. 第4步.

   腌制好的牛肉均匀铺在南瓜块上面，把蒸碗放入蒸锅，上汽后蒸40分钟左右即可。

   
5. 第5步.

   夹出蒸碗，撒上葱花，大功告成。