黄妈妈的家常小馄饨
黄妈妈的家常小馄饨的做法说明
今天为妈妈们介绍一份用白菜制作的营养早餐，白菜叶做煎饼，白菜帮用来煮粥，完美地应用食材：清甜的口味，再加入少许自制虾粉调味，一下子变得非常鲜美。从一份简单的早餐开始，陪宝宝一起度过新的一天吧。
适合年龄：12个月以上
黄妈妈的家常小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
首先我们要准备好需要用的食材。
- 第2步.
肉皮切去不用。
- 第3步.
猪肉剁成泥。
- 第4步.
葱和生姜切碎，加入肉泥中，再加入2小勺清水和5克酱油，搅拌均匀。（给1岁以下宝宝食用，不要加酱油，生姜和葱少许即可）
- 第5步.
少许肉馅放入馄饨皮中。
- 第6步.
馄饨皮对折包住肉，轻轻压紧下，边角沾点水。
- 第7步.
把沾水的边角，互相粘住就可以了（看动画图）。
- 第8步.
一道好吃的馄饨就那么完成了。大家也去试试把！
小贴士
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
白菜中含有丰富的维生素A和维生素C，可以预防宝宝夜盲症；白菜中含有的硒有助于防止宝宝弱视，还可以促进身体造血；除此之外，白菜中的锌含量要高于肉类和蛋类，可以促进宝宝生长发育。
{ 辅食添加的小要领 }
宝宝在6个月之后，就可以喝白菜汁了。但是，白菜中含有能破坏维生素C的分解酶，这些物质在60-90℃环境会破坏维生素，所以我们白菜做汁时，最好用沸水下锅煮白菜，再制作成汁，这样就可以最大程度地保留了白菜的维生素。
