全蛋海绵蛋糕(八寸量)

全蛋海绵蛋糕(八寸量)

全蛋海绵蛋糕(八寸量)的做法说明

一个基础八寸海绵的方子,简单材料。味道不错。我为了不洗模具,做成杯子蛋糕,大概十五个。小朋友非在里面放入樱桃……

全蛋海绵蛋糕(八寸量)的食材和调料

大个鸡蛋4个
低粉130克
玉米30克
85克

全蛋海绵蛋糕(八寸量)的做法与步骤

  1. 1.

    全蛋分三次加糖,打发到蛋液不容易滴落,滴落了也不会马上消失痕迹。

  2. 2.

    筛入低粉。拌匀。我是大幅度拌匀的

  3. 3.

    舀点面糊与玉米油混匀,再倒入到面糊里。拌匀。

  4. 4.

    原方子是八寸模具,160度,45分钟。出炉倒扣。。。。我倒入纸杯模具里,大概十五个中号,160度,30分钟左右。根据自己烤箱来,可以拿牙签插入面糊看熟没熟。

  5. 5.

    上面一层脆甜脆甜的表皮好好吃😄

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