（清淡美味）茼蒿粉条炒牛肉

（清淡美味）茼蒿粉条炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   茼蒿洗净切段，牛肉切块，粉条提前用开水浸泡十分钟

2. 2.

   锅内热油加入牛肉，炒制七成熟，然后加入葱姜蒜，八角，桂皮，喜欢吃辣椒的加个干红小辣椒，炒至香味浓郁

3. 3.

   加入茼蒿，不停炒制，两分钟后加入半碗水，盖锅盖

4. 4.

   锅内水还剩一半时加入泡好的粉条，翻炒

5. 第5步.

   再加半碗水炒至水不多时加盐、味精，收火，上盘