酵母版安全无添加自创油条
酵母版安全无添加自创油条的做法与步骤
- 1.
将水类和粉类混合一起，揉成面团，揉光滑
- 2.
发酵到两倍大
- 3.
拿出已发酵好的面团，轻揉几下，醒发15分钟
- 4.
擀成横着的长方形，擀薄饼，切条，一片上面黏点水，把另一片放上去，再用筷子再中间压一下，依此做完
- 第5步.
锅里放油，油热后放油条炸至金黄，出锅晾凉
小贴士
如果是想当早餐，前一天晚上揉好面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵，第二天早上拿出来隔水发酵10多分钟，然后就可以拿出来开始步骤中的做炸程序
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