直接法天然酵母
直接法天然酵母的做法说明
试验、试验、试验，好好玩
直接法天然酵母的做法与步骤
- 第1步.
把材料A倒干净瓶子里，搅拌均匀，盖好并做记好，放温暖处，直到发二倍大(约2天时间)
- 第2步.
整瓶放冰箱，冷藏约4∽6小时
- 第3步.
从冷藏拿出来放材料B，搅拌均匀，做记号，放温暖处发二倍大，现在我这白天约30度，我把整瓶酵母轻轻晒了一小时，发二倍大特快，发好放冷藏约4∽6小时
- 第4步.
按前一步把材料C再养一次，发好放冷藏约4∽6小时后可以用了
猜你喜欢的菜谱
无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）
山羊吐司配方（450克） 高粉250、鸡蛋1个、糖25、黄油25，酵母4、奶粉10、水110、盐3，一次发酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，发酵至8分满，烤箱预热，180度烤40分钟即可
天然酵母面包系列，天然酵母的制作
中种法天然酵母馒头
天然酵母液直接做面包天然酵母培养-葡萄干酵母免揉室温长时间发酵天然酵母欧包（附快速酵母配方）天然酵母液直接揉面团大法蓝莓种天然酵母培育——蓝莓天然酵母蔓越莓全麦发糕榛子黄油面包（干酵母or鲜酵母两个版本）做100款面包の7：天然酵母版【和风章鱼烧手撕包】 附直接法配方葡萄干法天然酵种液菠菜浓汤花环贝果—天然酵母版和干酵母版以及整形手法
