芒果酸奶慕斯

芒果酸奶慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油融化（隔水加热或微波炉叮几秒）

   
2. 第2步.

   消化饼干压碎与黄油拌匀后放入蛋糕模具，然后冰箱冷藏待用

   
3. 第3步.

   淡奶油打到6分发备用

   
4. 第4步.

   酸奶加入细砂糖加热融化，再加入泡软的吉利丁片融化，接着加入打发的淡奶油搅拌均匀后倒入模具中

   
5. 第5步.

   待酸奶慕斯层冷藏一小时基本凝固后，将芒果打成泥（可留有适当果粒，口感也佳）加入细砂糖和软化的吉利丁片加热搅拌，再加入打发的淡奶油，拌匀后同样倒入模具中

   
6. 第6步.

   做几朵芒果玫瑰冷藏备用，也可蛋糕成型后再做

   
7. 第7步.

   冷藏四小时

   
8. 第8步.

   脱模就ok啦！