白菜炖豆腐

白菜炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   蒜切片，腌汁，酱油：醋：蚝油：盐=1:1.5:0.5:1

2. 2.

   倒油，放辣椒和八角，有香味后捞出，扔掉辣椒。锅里倒入肉炒香，放入蒜片，翻炒几下放入白菜

3. 3.

   倒入腌汁，翻炒后加水，沸腾后加入豆腐和粉条，加入少量鸡精（尝尝咸淡，咸了加水）