矜宸·培根蝴蝶意面

矜宸·培根蝴蝶意面的做法与步骤

1. 1.

   深汤锅烧开水 加入两勺橄榄油，盐少许，下入蝴蝶意粉，严格按照包装袋上的时间烹煮。

2. 2.

   小番茄洗净对切，洋葱切丁，培根切稍大的方片。平底锅注入橄榄油烧热，下入蒜片，洋葱，培根，小番茄爆炒出香味。 如果有白葡萄酒注入20ml可以增加风味，用不锈钢勺翻炒片刻，加入意面酱翻炒。下入黄油，让其充分融化，用盐糖胡椒调味，可适当加入煮面汤水。 煮制汤汁浓稠，关小火。

3. 3.

   这时意面也煮得差不多了，用漏勺盛出下入煮好的面酱翻炒均匀。

4. 第4步.

   装盘研磨黑胡椒 淋上初榨橄榄油，上桌开动～