小白菜羊肉冻豆腐汤

小白菜羊肉冻豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
小白菜洗净沥干,横向切条,羊肉片就选火锅用的就好,冻豆腐化冻备用。
- 2.
汤锅烧水,水将烧开时放入小白菜、冻豆腐,转中火,加黑胡椒粉;
- 3.
盖上锅盖,冻豆腐、小白菜煮软后加盐、羊肉片,盖上锅盖转小火;
- 第4步.
羊肉片煮香后,撇去浮末,加白胡椒粉,搅匀关火。
小贴士
冻豆腐尽量选卤水豆腐制作的。这个汤很清淡,配油腻的炒菜很合适。
小白菜洗净沥干,横向切条,羊肉片就选火锅用的就好,冻豆腐化冻备用。
汤锅烧水,水将烧开时放入小白菜、冻豆腐,转中火,加黑胡椒粉;
盖上锅盖,冻豆腐、小白菜煮软后加盐、羊肉片,盖上锅盖转小火;
羊肉片煮香后,撇去浮末,加白胡椒粉,搅匀关火。
冻豆腐尽量选卤水豆腐制作的。这个汤很清淡,配油腻的炒菜很合适。