清蒸桂鱼

清蒸桂鱼的做法与步骤

1. 1.

   桂鱼冲洗干净，放入盘中；白葱、姜切丝备用，大约手指长度。

2. 2.

   葱丝、姜丝一半放入鱼肚膛中，另一半排放至鱼表面，放至20分左右。

3. 3.

   蒸锅水开后，放入鱼蒸15分钟。

4. 4.

   盘中有鱼汤，倒入小碗里加点盐喝，味道很鲜哦；然后把葱丝姜丝夹出去。

5. 5.

   蒸鱼豉油浇在鱼身上，再把烧热的油浇入，可以开吃喽!