咖啡奶冻（懒人版）

咖啡奶冻（懒人版）的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片用冷水泡软备用

2. 2.

   将速溶咖啡冲泡好，大概200ml的水，我准备的咖啡是三合一的，所以没有再加糖了，这个口味可以依据个人喜好自己调一下

3. 3.

   冲好咖啡后，趁热缓缓加入淡奶油，一边加入一边顺时针搅拌

4. 4.

   稍微放凉一会加入吉利丁片，搅拌直至吉利丁片完全融化。（ps：温度过会导致奶冻凝固不好，温度过低会导致不易溶化.）

5. 第5步.

   搅拌完成后，待冷却后装入容器，放入冰箱冷藏一夜。