芒果千层(懒人版)

芒果千层(懒人版)

芒果千层(懒人版)的做法说明

没黄油,没低筋面粉,淡奶油也打过头了,也影响不了我前进的步伐

芒果千层(懒人版)的食材和调料

鸡蛋1个
面粉五大勺
白砂四大勺
淡奶油250ml
芒果两个

芒果千层(懒人版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,面粉,水(分量大约是面粉的一半),糖一大勺,放进搅拌机里搅拌

    芒果千层(懒人版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在平底锅下油,什么油都行,我用的是花生油,小火,煎出4张鸡蛋煎饼,然后放进冰箱冷藏半个钟

    芒果千层(懒人版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    打发淡奶油,我的打到油水分离了(第一次打),放冰箱,半个小时后拿出来,留下奶油,水分倒掉

  4. 4.

    芒果削皮,把肉片出来,然后,一层鸡蛋饼,芒果肉,奶油,一层层上去,搞定

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