西芹炒牛肉

西芹炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   出锅才想起忘记拍步骤哈哈～ 1：牛肉洗净切片或者切丝都可以，沥干水分放至碗中，加入一个鸡蛋清，些许酱油，五香粉，料酒。抓匀。静置。 2.西芹切小段，过水煮至半熟，我喜欢吃软一点 ，多煮了会儿。 3.锅中倒油，倒入腌制好的牛肉翻炒，再加入西芹，倒少许酱油，料酒，米醋，白糖翻炒（这里根据个人口味可以自己调整）因为今天刚好炖了排骨汤，所以我加了半小碗高汤，大火烧开后收汁出锅。