梅森杯之黄瓜浅渍

梅森杯之黄瓜浅渍

梅森杯之黄瓜浅渍的做法说明

清爽的黄瓜浅渍,搭配凉面,法棍,白粥,简直无所不能

梅森杯之黄瓜浅渍的食材和调料

黄瓜3只
樱桃萝卜若干
小米椒5,6只
香叶若干
肉蔻1个

梅森杯之黄瓜浅渍的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜,樱桃萝卜,小米椒切好,码入罐子做好造型

  2. 2.

    水,水果醋(或者白醋),白砂糖,按一比一比一倒入锅内,加入香叶两三片,肉蔻一个,烧开至砂糖完全融化。

  3. 3.

    将酱汁趁热倒入罐子,盖好。

  4. 4.

    冷却至室温,然后冰箱冷藏。一夜之后可以开罐取吃,最多存放两周。

小贴士

罐子最好倒立存放,这样能避免空气进入。

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