菠萝糖醋排骨
菠萝糖醋排骨的做法说明
排骨酥脆 菠萝酸甜 给父母 给朋友 浓妆淡抹总相宜～
菠萝糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
菠萝顺纹路切成小块，放盘里备用(不用盐水泡)
- 第2步.
料酒 生姜 排骨一起煮 去腥 (排骨买肋条部分 请师傅剁成小块)
- 第3步.
排骨煮好后 裹淀粉 放油锅里炸 （随意炸😁想吃骨头都酥了的就多炸一会）
- 第4步.
调料备用：醋 生抽 鸡精 盐
- 第5步.
油 白砂糖一起熬至糖融化，放入炸好的排骨翻炒，再放入步骤4的调料，随后放菠萝翻炒
- 第6步.
兑淀粉水翻炒，出锅前放点醋，哦啦～
