香菇炖土鸡的做法
香菇炖土鸡的做法的做法说明
香菇炖土鸡，现在的土鸡好难买到。我们这里每到节日都有卖，比如，春节，端午节，八月十五啊，小年夜啊，都能买到土鸡，土鸭。土鸡与圈养鸡还是有很大的区另，土鸡的鸡汤是棕黄色的，鸡汤的那种浓香味却实好喝，炖的满屋都是土鸡的香味。
香菇炖土鸡的做法的做法与步骤
- 第1步.
土鸡一只清理干净
- 第2步.
土鸡斩件
- 第3步.
过开水去血水
- 第4步.
放电饭煲里，放点姜片炖30分钟
- 第5步.
炖好的土鸡
- 第6步.
洗好香菇
- 第7步.
再将香菇放进锅里加盐再炖10分钟
- 第8步.
炖好的香菇鸡
- 第9步.
装碗中，撒上葱花上桌。
小贴士
1、最好用砂锅明火炖，实在没设备的前提下才用电饭煲哦！
2、如果大家不知道哪里有上等土鸡买，可以咨询“九零农场”。传统农家散养放养养殖，不添加激素、不喂食饲料，喝山泉水，跑山地的清远麻鸡。V 信：azgm66
