【33期】重庆小面杂酱面的做法

【33期】重庆小面杂酱面的做法

【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法说明

重庆小面(11)杂酱面的做法
【本期视频】http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzMDcxMjkyMA==.html
之前的内容请看15-24期。或者加公众号:cp3650

【33期】重庆小面杂酱面的做法的食材和调料

猪肉最好五花肉
甜面酱适量
豆瓣酱适量
适量
适量
适量
料酒适量
花椒适量
菜籽油适量
生粉适量
味精适量
适量

【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做肉馅

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好辅料

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油的处理(详细步骤看视频)

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油的处理(详细步骤看视频)

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    杂酱做好了

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    二两杂酱面(麻辣)

    【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法步骤 第7步

小贴士

详细步骤请看本期视频。要做好杂酱,放佐料的顺序,佐料的处理,炒制技巧,最好看视频。
【本期视频】http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzMDcxMjkyMA==.html

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