肉糜虾仁笋丁锅贴
肉糜虾仁笋丁锅贴的做法说明
动手做一份皮脆肉汁横溢的锅贴吧～
肉糜虾仁笋丁锅贴的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
虾线挑掉全部切丁，用厨房纸吸干净水。春笋苦涩，把笋丁焯水10分钟，这样吃起来不涩。
- 第3步.
加入半个鸡蛋、酱油、蚝油、香油搅拌。记得拌得稍咸一些。然后包饺子，包的时候加入鸡脚汤冻，这样吃起来会有汤汁的。
- 第4步.
锅里倒油，放入饺子煎3分钟至底有些发黑。然后加入冷水到饺子一半的地方（如果要做那种底下连着网的就家生粉水）盖上锅盖焖10分钟。
- 第5步.
出锅！
