粉色雪媚娘--松下PPF100面包机

粉色雪媚娘--松下PPF100面包机的做法说明
面包机里自带的麻糬功能,一直想尝试~
从生糯米到最后成品,一键操作完成~
加入了红曲粉,粉粉嫩嫩的~看起来更有食欲~
研究了一下,糯米品种会影响吸水率~
水的多少,需要看情况加~
松下的面包机质量一向很赞~
这次粉色少女系的SD-PPF100从外观就很讨喜
菜单功能增加了天然酵母功能,让选择更多~
粉色雪媚娘--松下PPF100面包机的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗净后,倒入筛网里静置半小时
- 第2步.
选择菜单22--麻糬功能 松下的面包机提供了2个搅拌叶,1个是专门用来揉面包的,1个是专门用来揉面条面团和麻糬的,上面有个“面”字的就是麻糬专用的搅拌叶,请记得选择这个哦!
- 第3步.
倒入水和糯米
- 第4步.
操作中加热冒烟儿~伴随着米香散开~
- 第5步.
在发出哔哔声后,加入红曲粉,继续按开始键~也不需要开盖~
- 第6步.
完成前,放入少许的黄油搅拌均匀~再抹一点油,装入保鲜袋中冷却~
- 第7步.
均匀分成35~40g左右的剂子~裹上炒熟的生粉~擀开来~
- 第8步.
放在碗里,这样有点弧度,挤入打发的淡奶油,放上颗粒
- 第9步.
再挤些淡奶油
- 第10步.
收口~再撒点炒熟的生粉
- 第11步.
圆滚滚哒~~
- 第12步.
跟樱叶一起吃,味道小升级~