红烧乳鸽
红烧乳鸽的做法说明
乳鸽皮香脆肉多汁，她们说比的上大厨哦。拍照时天色己黑了，灯光不好拍不出乳鸽那种美味
红烧乳鸽的做法与步骤
- 第1步.
把乳鸽洗净
- 第2步.
把半勺盐、半勺蚝油放入每只乳鸽肚内抹均匀
- 第3步.
肚内抹好，再放2勺盐把乳鸽全身抹均匀
- 第4步.
把乳鸽放入冰箱，大约4个钟头左右，时间不够乳鸽就不够入味没那么好吃，每次都是上午做好放入冰箱下午大约3点钟拿出来
- 第5步.
烧一锅热水放几决姜水滚后放乳鸽煮30分钟，水滚后开中小火
- 第6步.
熟了拿出来，让乳鸽站起来把水全部倒出来，等它皮风干一下，用牙签叉一下乳鸽眼睛等它里面的水流出来，不然炸时爆油
- 第7步.
皮风干后擦上蜂蜜，就准备开始炸
- 第8步.
热锅放油
- 第9步.
油滚了开小火，放乳鸽炸，记住放乳鸽后不要走开，2分钟左右它就上好色，炸到乳鸽金黄就可以
- 第10步.
炸好出锅放凉
- 第11步.
可以切块了，放上一些椒盐味道更好吃哦
