猪腱子肉(高压锅版)

猪腱子肉(高压锅版)

猪腱子肉(高压锅版)的做法说明

楼下的饭店里做的蒜泥猪腱子肉女儿很喜欢吃,于是自己试着做了做,很成功,以后就不用去饭店买了,自己做的吃着更放心。

猪腱子肉(高压锅版)的食材和调料

猪腱子肉四块
八角2个
瓣、花椒粒适量
料酒、冰、盐适量

猪腱子肉(高压锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    腱子肉洗净泡水1小时,放入冷水中加入姜片煮至开锅后七八分钟,撇去浮沫。

    猪腱子肉(高压锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入各种调料,高压锅开锅冒汽后减小火再煮15分钟,关火。

    猪腱子肉(高压锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在锅里泡一小时后捞出放入冰箱冷藏,第二天就能切片蘸蒜泥吃了。

    猪腱子肉(高压锅版)的做法步骤 第3步

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