韩式鱼饼年糕汤
韩式鱼饼年糕汤的做法说明
大学在延吉上的，朝鲜族自治州州府。对韩式美食有种特殊的感情，朝鲜族同学教过我一些美食，我回家也给爸妈做。这次母亲节给妈妈买了锻炼身体的踏步机，然后给妈妈做了鱼饼年糕汤。妈妈很喜欢，现在也分享给大家。
韩式鱼饼年糕汤的食材和调料
| 水煮蛋 | 1只 |
| 年糕 | 1板（最好买正宗朝鲜族年糕） |
| 洋葱 | 半只（重口可增加） |
| 葱 | 少量（口淡可不放） |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 鱼饼 | 喜欢多放 不喜欢少量 |
| 白菜（或者包菜） | 少量 |
| 其他蔬菜 | 比如青椒 金针菇等 |
| 韩式年糕酱 | 口甜可以加糖 |
韩式鱼饼年糕汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材 锅里放适量水煮开
- 第2步.
水开后放入年糕酱，可以根据自己口味调味（甜口放勺糖，重口放生抽，爱鲜的放牛肉粉或者味精）将年糕放进去，煮五分钟，然后将其他食材放进去，再煮五分钟。转小火，将汤汁收到满意的程度即可出锅。
- 第3步.
喜欢水煮蛋的可以切开放进去
小贴士
注意食材本身的性质 年糕弹性不够就不要久煮
酱可以根据喜好调味
蔬菜最好挑自身味道没那么重的
