胡瓜炒香菇

胡瓜炒香菇的做法与步骤

1. 1.

   分别把胡瓜和香菇洗净，切薄片

2. 2.

   先炒香菇，热锅冷油，下香菇翻炒，分别加入少量盐、生抽和蚝油，翻炒至变软，装小碗

3. 3.

   锅里倒油，加大蒜，爆香后加入胡瓜，翻炒一会，加一点点盐，再加一汤勺开水

4. 4.

   翻炒至断生，加入改成炒的香菇，一起翻炒片刻，盛起