西班牙风情海鲜意面
西班牙风情海鲜意面的做法说明
必胜客新菜单意面，吃过以后回味良久，遂决定在家改良复制一番。
西班牙风情海鲜意面的做法与步骤
- 第1步.
锅中水烧开，两人份意面下锅，加食盐防止粘连。煮面时间按包装所示。时间到后，将面捞出，加入橄榄油搅拌均匀备用。
- 第2步.
处理海鲜。本人习惯将海鲜预处理去除腥味，若不在意可略过此步骤。在碗中加入料酒和适当水淀粉进行腌制。
- 第3步.
处理其他食材。小西红柿切成4块，留4个左右不切摆盘使用。
- 第4步.
洋葱切碎，青椒切块
- 第5步.
柠檬切小块取汁，剩下切片摆盘用
- 第6步.
起一平底锅，热锅后倒入橄榄油，倒入完整西红柿，稍煎一会即可取出。
- 第7步.
另起一锅，倒入橄榄油，热锅后倒入洋葱碎。
- 第8步.
加入切碎的西红柿，倒入适量番茄酱，喜欢偏酸口感可以多加些。翻炒一会等西红柿出汁后，倒入半碗水熬煮酱汁
- 第9步.
倒入海鲜，加入半勺盐，翻炒至海鲜变色成熟。
- 第10步.
加入美式辣椒调味汁后翻炒，个人感觉这个调味汁不辣，喜辣的朋友可以适当多加些。
- 第11步.
加入现磨黑胡椒翻炒。
- 第12步.
挤出柠檬汁，喜酸的朋友可以多加些。柠檬祛腥增加口感功力一流~
- 第13步.
加入意面翻炒几下。味道够了就关火收工啦~不够的话可以适当加入前面的调味汁，但是记得要加水，以免粘锅。
- 第14步.
装盘~随意凹造型，随意滤镜装逼咯~
