自制酸奶（烤箱版）

自制酸奶（烤箱版）的做法说明

超市里的酸奶那么贵，每次买了都舍不得……爱烘焙的朋友们都知道家里的烤箱有发酵功能，它不只是只会发酵面团的烤箱哦，还可以做出美味好喝的酸奶哦，现在让我们一起看看制作过程吧^O^

第1步.
先准备好酸奶用的原材料（牛奶必须是常温的）
第2步.
盆里倒入少许牛奶
第3步.
倒入菌粉
第4步.
再倒入糖粉
第5步.
搅拌均匀无颗粒
第6步.
一次性加入剩余的牛奶，继续搅拌均匀
第7步.
称好淡奶油和炼乳
第8步.
加入搅拌好的牛奶里，搅拌均匀
第9步.
烤箱开启发酵功能，把搅拌好的酸奶液体放进烤箱里，烤箱内温度保持45度左右（我放了一个烤箱温度计，好测它的温度）现在就开始等待发酵好的酸奶，大概需要6～8小时
第10步.
发酵七个小时后的状态（有点像豆腐脑）
第11步.
用手动打蛋器搅拌均匀后就是粘稠的酸奶了，可以根据自己的口味放入喜欢吃的水果果酱啦
第12步.
做好了，我加了点新鲜的草莓果肉，口感也是超级棒！也可以放果酱～味道更加独特！