番茄烩鱼。做的时候忘记照步骤了
番茄烩鱼。做的时候忘记照步骤了的做法说明
非常有特色的一种烩鱼方式
番茄烩鱼。做的时候忘记照步骤了的做法与步骤
- 第1步.
在鱼身上划几刀擦姜汁和少许的盐。在锅里倒入油、油开后放鱼、鱼炸至金黄捞出备用
- 第2步.
把番茄和番茄一下的备料全部切碎
- 第3步.
锅里倒入适量的油、油烧开后把番茄、辣椒、豆瓣酱、大蒜、洋葱放入锅里炒成汁。把鱼放入收汁。
- 第4步.
收两分钟就可以了、然后把剩下的备料都进去焖一分钟就可以出锅了😎
小贴士
锅里没到油的时候把锅用姜片擦一遍不沾锅。炸鱼的时候一点不能动、要炸好才翻个身、不然容易烂掉
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