千层椰香桂花马蹄糕

千层椰香桂花马蹄糕的做法与步骤

1. 1.

   取500g开水，加入桂花泡开，过虑出桂花茶水待用。

2. 2.

   混合A：取500g水加入150g糖和适量马蹄粉（10g左右）充分容解后烧至将要开，在过程中要不停搅拌。

3. 3.

   桂花混合液：取240g马蹄粉加入放凉的桂花茶水容解，然后加入“混合A”充分搅拌，待用。

4. 4.

   混合B：取200g水和椰浆适量（可以是200g左右）加入150g糖和适量马蹄粉（10g左右）充分容解后烧至将要开，在过程中要不停搅拌。

5. 5.

   椰香混合液：取240g马蹄粉加入椰浆和奶粉（没有可以不加）充分容解，然后加入“混合B”充分搅拌，待用。

6. 6.

   在蒸锅里倒水（尽量多加点水，煮的总时间比较长，防止煮干），并把容器（模具）用支架放好，待水沸腾后，倒入一层桂花混合液，薄薄的一层刚好覆盖表面就行，然后盖上盖子煮2～3分钟，待其煮熟

7. 7.

   然后倒入一层椰香混合液，也是盖盖子煮2～3分钟，待其煮熟，然后再倒入桂花混合液糖，如此轮流。

8. 8.

   做好后放凉后可以切开，放冰箱冷后会更好吃。