香葱咸曲奇

香葱咸曲奇

香葱咸曲奇的做法说明

我家孩子比较挑食,不喜欢黄油的味道,每次做的曲奇都是象征性的尝点,只有这款曲奇,她说好吃,而且吃不出黄油的味道,烘烤中满屋的葱香味。

香葱咸曲奇的食材和调料

总统黄油68g
植物油35g
牛奶45g
45g
3g
低筋面粉160g
50g

香葱咸曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    香葱洗净切末,只要葱叶

    香葱咸曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化,打顺滑

    香葱咸曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉

    香葱咸曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打到体积变大,发白

    香葱咸曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛奶,植物油

    香葱咸曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅打均匀再加入盐,葱末搅打均匀

    香葱咸曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再筛入低粉

    香葱咸曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌至无干粉

    香葱咸曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    八齿裱花嘴放入裱花袋,套到量杯上,装入面糊

    香葱咸曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    挤入烤盘

    香葱咸曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    200度预热10分钟,入烤箱烤20分钟出炉

    香葱咸曲奇的做法步骤 第11步

小贴士

1.盐可以最后和面粉一起放,吃的时候会有颗粒感,口感也不错
2.各家烤箱不一样,观察曲奇边上了色就可以了
3.我家烤盘是三能25x35cM,正好一烤盘,成品290克

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