椰奶冻糕

椰奶冻糕

椰奶冻糕的食材和调料

牛奶250毫升
椰奶200毫升
白砂20克
吉利丁粉10克
椰蓉100克

椰奶冻糕的做法与步骤

  1. 1.

    先把椰奶和牛奶倒入一个锅中,加白砂糖。无需煮开,用勺子搅拌到白砂糖融化即可关火。放凉!

  2. 2.

    把放凉的椰奶倒在一个方盒中,高度为8厘米。然后放入冰箱冷藏3小时,拿出来,案板放上一层保鲜膜,把已凝固好的椰奶倒入,⚠注意力度很重要,然后用一个干净盘子撒上椰蓉,切好可直接放入,在撒上一层椰蓉,口感很香很浓郁。

小贴士

注意⚠:做好的椰奶冻糕要在2天内吃完。

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