牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁的做法说明

简单好味水嫩嫩的牛奶鸡蛋布丁 我家小不点最喜欢吃~入口即溶 冷吃热吃都很棒!个人喜欢热吃 感觉特别滑 奶香蛋香十足~放入冰箱后想热吃可以放入微波炉加热50秒~

牛奶鸡蛋布丁的食材和调料

牛奶600g
淡奶油250g
蛋黄2个
全蛋2个
细砂糖78

牛奶鸡蛋布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶和细砂糖混合,加热融化后放至室温放凉

    牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将剩余全部材料倒入放凉后的牛奶内,用手动打蛋器搅拌均匀

    牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将做好的牛奶混合液过筛2次

    牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入瓶子,烤箱提前10分钟预热到170℃

    牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱,在烤盘注入滚水,将瓶子浸泡在热水内,水浴法烤40分钟(烤箱中下层 170℃)

    牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放凉后开吃~

    牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 第6步

小贴士

过筛步骤必不可少~每个烤箱温度不一样,自己调整。

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