最好吃的凉拌豆角(简易版)

最好吃的凉拌豆角(简易版)的做法说明
凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
本食谱来自好友洋葱分享给思敏的原创食谱,非常谢谢洋葱推荐这么美味的做法给思敏,思敏也分享给大家~~~~~
最好吃的凉拌豆角(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(不用酱油 请忽略图中的酱油)蒜切碎备用 辣椒油是思敏自制的,没有辣椒油的可以用外面买的辣椒酱代替,一样的好吃
- 第2步.
豆角洗净切2-4cm,放入锅里煮熟
- 第3步.
煮熟后用清水冲一下后凉干水份
- 第4步.
把蒜末,盐,芝麻粉,耗油,陈醋,辣椒油和豆角一齐拌匀。即可开吃
- 第5步.
真的是灰常的好吃~~~~越吃越上瘾。